Catalogue des produits

 TOUTE NOTRE CHARCUTERIE EST FABRIQUEE SANS COLORANT

 NI CONSERVATEUR    

 

 

JAMBONNEAU en 180g ou 370g

composition : jarret de porc, sel, poivre, laurier, genièvre

 

 

 

  

PATE DE FOIE en 180g ou 370g

composition : gras et maigre de porc, foie de porc, oeufs, sel, poivre, épices

 

 

 

 

PATE DE ST LOUIS ou PATE DE CAMPAGNE en 180g ou 370g

composition : gras et maigre de porc, foie de porc, lait, vin blanc, oignons, oeufs, ail, sel, poivre

 

 

 

 

RILLETTES en 180g ou 370g

composition : viande de porc, graisse de canard, sel, poivre, épices

 

 

 

 

PATE AU ROQUEFORT en 180g ou 370g

composition : gras et maigre de porc, foie de porc, 15% de roquefort,  sel, poivre

 

 

 

 

BOUDIN A LA VIANDE en 400g

composition : maigre et gras de porc, couennes, sang frais de porc, pain, sel, assaisonnement.

 

 

 

 

 

 

   

COLIS A GRILLER 5 KG

composition : 1 roti de 600g, 1 poches de 500g de travers de porc, 1 poches de 500g de poitrine fraîche, 2 poches de 500g de saucisse fraîche, 2 kg de côtelettes environ.

COLIS A GRILLER 10 KG

composition : 1 roti de 1 kg, 2 poches de 500g de travers de porc, 2 poches de 500g de poitrine fraîche, 3 poches de 500g de saucisse fraîche,   5 kg de côtelettes environ. 

 COLIS BARBECUE  5 KG

composition : 2 poches de 500g de chipos au roquefort

                      2 poches de 500g de chipos au nature

                      2 poches de 500g de chipos basques

                      2 poches de 500g de chipos orientales (merguez)

                      2 poches de 500g de chipos aux herbes

COLIS GRILLADE 7 KG

composition : 2 poches de chipos nature de 500g,  2 kg de côtelettes, 6 poches de saucisse fraîche de 500g,  2 poches de poitrine fraîche à griller de 500g 

 

COLIS SAUCISSE FRAICHE

composition : 10 poches de 500g de saucisse fraîche